| Ländliche Küche in Zentralfrankreich | ||
| Autor: | Harry Mathews | |
| Produktion: | DLR / hr 2008 | |
| Bearbeitung und Regie: | Jean-Claude Kuner | |
| Musik: | Gerd Bessler | |
| Länge: | 50 Min. | |
Mitwirkende: |
Ulrich Matthes  © rbb/Gregor Baron |
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Inhalt: |
"La Tour Lambert" in der Auvergne. Unser Koch präsentiert ein traditionelles Rezept: Ein gefüllter Lammschulterrollbraten ohne Knochen mit einer Farce double, einer doppelten Füllung. Mit größter Akribie beschreibt er detailgenau, wie das Rezept umzusetzen ist. Ohne Rücksicht auf Dauer. Dem detailversessenen Koch ist es pedantisch ernst mit seiner Kunst. Er schnibbelt und putzt. Es brutzelt und zischt in der Studioküche. Immer wieder entführt uns der Koch in die Auvergne, wo er vor Ort die sehr eigenen Traditionen Zentralfrankreichs erläutert. Aber je länger das Rezept dauert, desto mehr wächst beim Betrachter die Skepsis. Harry Mathews, der Meister der Irreführung, hat uns längst in seine literarische Welt der Postmoderne verstrickt, in der Sprache und Wirklichkeit kritisch auf ihre Wahrhaftigkeit geprüft werden. Harry Mathews, geboren 1930 in New York, lebt in Paris, gehörte zur legendären Gruppe "Oulipo" um Georges Perec. Romane u.a. "Zigaretten" 1991, "Mein Leben als CIA" 2006. |
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Bemerkungen: |
"Ländliche Küche in Zentralfrankreich" beginnt so spannend, wie es der Titel schon vermuten lässt. Es bleibt auch dabei. Ulrich Matthes redet sich hier einen Wolf über ein immer skurriler werdendes Rezept, was im Grunde eine nette Idee ist, aber kaum die Spielzeit eines 50minütigen Hörspiels trägt. Auch wenn man zwischendurch mal einen Ausflug in das volkstümliche Liedgut Zentralfrankreichs unternimmt, die schon eine gute Portion Monty Python inne hat, bleibt es leider etwas zu wenig. Ulrich Matthes trägt diese Geschichte und sorg mit seinem temporeichen Spiel für das Glaubhafte in dieser Geschichte. Man lässt sich wunderbar von ihm einlullen - eine tolle Leistung. Ein Hörspiel mit einer tollen Leistung Ulrich Matthes'. Inhaltlich läuft es sich leider etwas tot und punktet erst wieder im Finale. Meine Wertung: + |
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